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1、衣索比亞 潔蒂普鎮 沃卡村 荔枝處理廠
處理法:水洗
焙度:淺焙
風味:文旦、檸檬、蜂蜜、綠茶
2、衣索比亞 古吉 罕貝拉 G1
處理法:水洗
焙度:淺中焙
風味:白花、水蜜桃、水果軟糖、蜂蜜、檸檬紅茶
3、衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 楠科處理廠G1
處理法:日曬
焙度:淺焙
風味:莓果、桃子、黑糖、焦糖
4、肯亞 祈安布 史派克處理場 AA TOP
處理法:水洗
焙度:淺中焙
風味:藍莓、砂糖橘、水蜜桃、黃金奇異果
5、薩爾瓦多 蘭達維德家族
處理法:日曬處理
焙度:淺中焙
風味:白花香、蘋果、楓糖、紅茶
6、薩爾瓦多 蜜沐羅
處理法:蜜處理
焙度:中焙
風味:榛果、黑巧克力、牛奶糖
7、瓜地馬拉 阿爾蒂蘭湖 達克鴨
處理法:水洗
焙度:中深焙
風味:巧克力、柑橘、厚實飽滿
8、印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧
處理法: 剝溼法
焙度:中焙
風味:木質香氣、堅果、巧克力濃郁、厚實不酸、香醇回甘
★ 沖煮建議 :
◆ 水溫:92度C
◆ 水 量:150~180cc
★ 重量:10 克± 1克